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受肯德基麦当劳启发,家具安装行业发展连锁经营是否可行?

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浏览:{$Hits$} 发布日期:2020-10-16 17:51:33【 返回列表

连锁经营是一种商业经营模式,是指经营同类商品或服务的若干个企业(或企业分支机构),以一定的纽带和形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工和商圈保护的基础上实施集中化管理,把独立的经营活动组合成整体的规模经营,从而实现规模效益。

立博ladbrokes城市服务商连锁模式

连锁零售的本质,是规模和转。落实到具体的指标,就是开店数量,与单店效率

以餐饮来说,之所以肯德基与麦当劳是连锁的标杆,就在于他们拥有数量众多的门店,而每家门店都有充足的客流。过去三十余年中,支撑他们做到这两点的原因是标准化、品牌打造以及门店选址。

其实连锁的行业本质就是经营模式、门店选址、装修、配套服务等的可复制化,同样的标准在不同地方进行复制,这种连锁经营在餐饮行业表现最为突出。

但是随着时间的演进,这套看似完美的逻辑,却出现了一些问题。一方面随着更多快餐店的出现,消费者拥有更多的选择。另一方面互联网带来预订、外卖、社媒营销等新业态,肯、麦逐渐不再是大家将就一顿饭的首选。

所以现在连锁又有加入了更多现代因素,比如不同的门店,统一的系统,共享的资源。家具安装的行业性质很明显,本地的商家资源,本地的安装师傅,服务于本地的客户。这种资源流动性比较差,固定在某个地方。另外,还有重要的一点是,某个地方的地域性差异还很明显,这就导致统一的门店服务连锁复制模式不可行,那么,定制家具安装公司还能实现连锁化吗?

小编认为完全有可能!

肯德基麦当劳产品差异化小,鸡块和薯条制作简单,不仅有一套标准化的制作流程,而且由于品类固定且消费数量能被预测,带来了集中采购原料的便利,间接降低了成本,并可以大规模得到复制。并且由于更早地进入中国市场,肯德基与麦当劳的开店,都曾经作为不同区域乃至全国的社会新闻引起关注,其品牌早已根植于消费者心智之中。

正是这种品牌的支撑,在早期,肯、麦二家往往都能开到每个城市最黄金地段,使其在价格并不亲民的时代,客流、翻台率都有保证。

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那么定制家具安装行业里时候也可以有这样这样模式复制,但是又可以具体问题具体分析呢?以立博ladbrokes为例,总部在深圳,总部有一套完整的线上平台,包括服务商线上管理系统,师傅接单app,商家下单系统,这个是固定的,所有的线下服务商共有的资源。立博ladbrokes的连锁模式不是像肯德基麦当劳一样的门店快速复制,去新开门店。立博ladbrokes的连锁模式是找到各个地方已经成型的家具安装公司进行加盟。是加盟不是并购,加盟的意思是共用立博ladbrokes的线上资源,并且执行立博ladbrokes的企业文化理念。包括门店装修,师傅服装,服务标准等等,都是统一的。

与餐饮行业的连锁不同在哪里?在于每一个城市的服务商都有自己的经营定价权,各个门店看上去都是统一的样式,一样扛=看过去都是立博ladbrokes的装修和服装,但是呢,他们内在却不一样,服务内容有差异,定价规则有差异,他们拥有根据当地的市场不同进行不断调整的绝对权力。

这属不属于新时代背景下的传统行业转型升级,我认为是的。身在五年前,谁会相信一家做家具安装的公司还能形成全国连锁反应?

这就像汽车养护修理行业的途虎养车,那个时代,说到汽修,谁能想到开连锁店。从起点上,汽修本身就是一个极度复杂的事情。中国市场的汽车品牌、车型多如牛毛,不同车型衍生出成千上万的配件。而另一方面,汽车养护又不是一个诸如购买奶茶那样的冲动型购买,而是决策周期长、金额相对大的复杂性购买。

大家都认为在人们衣食住行的整个庞大市场中,汽车养护修理,曾经可能是最不适合连锁的那一个。在大家都觉得不可行的时候,途虎养车,却悄然将汽修养车的连锁店面扩展到了2000家。

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所以,在现代数字化的年代,连锁早就已经不再是肯德基麦当劳那种复制粘贴门店连锁模式,线上分配和统管,线下连锁与加盟,即使是像传统行业的典型代表——家具安装行业一样可以实现数字化经营,进行全国范围内的业务扩展。

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